في متابعة يومية لحركة السوق المحلي، يزداد اهتمام المواطنين بمعرفة كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم، وذلك في ظل تقلبات أسعار السلع الغذائية وتأثيرها المباشر على ميزانية الأسر المصرية، خاصة مع اقتراب منتصف شهر يوليو وارتفاع درجات الحرارة، التي تؤثر عادةً على العرض والطلب في أسواق الدواجن والبيض.
ممكن يعجبك: صندوق الزكاة ببنك فيصل الإسلامي ينجح في جمع 2 مليار جنيه بحلول مارس 2025
وقد سجلت اليوم الأحد، 13 يوليو 2025، استقرارًا نسبيًا في البورصة والأسواق المحلية، مقارنةً بالأيام السابقة، بينما شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا، مما يعكس حالة من التوازن المؤقت في سوق البروتين الحيواني.
كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم؟
كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم الأحد 13 يوليو 2025؟
وفقًا لبيانات بورصة البيض والدواجن الصادرة صباح اليوم، جاءت أسعار البيض بأنواعه الثلاثة كما يلي:
سعر كرتونة البيض الأحمر بلغ 128 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بنحو 138 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض سجل 126 جنيهًا جملة، ويصل سعر البيع للمستهلك إلى 136 جنيهًا.
أما سعر كرتونة البيض البلدي فوصل إلى 116 جنيهًا جملة، ليُباع للمستهلك بسعر 126 جنيهًا تقريبًا.
وتؤكد شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة أن استقرار أسعار البيض جاء نتيجة التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، وسط تحركات هادئة في الأسواق.
كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم؟
تحليل: لماذا يستقر سعر البيض رغم تقلب أسعار الأعلاف؟
يعود استقرار سعر البيض في مصر اليوم إلى عدة عوامل، أهمها:
تراجع طفيف في أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الأخير، مما خفف الضغط عن مزارع البيض.
ارتفاع درجات الحرارة قلل نسبيًا من معدلات الشراء اليومية.
زيادة حجم الإنتاج في المزارع الكبرى، خاصة في محافظات الشرقية، الفيوم، والمنوفية، والتي تُعد من أكبر مراكز إنتاج البيض على مستوى الجمهورية.
ويُعد البيض سلعة أساسية على مائدة الأسر المصرية، كونه مصدرًا ميسورًا للبروتين، مما يجعل أي تحرك في أسعاره محل متابعة واهتمام واسع.
أسعار الفراخ اليوم الأحد 13 يوليو.. هل هناك فرصة للشراء؟
في الوقت الذي استقرت فيه أسعار البيض، سجّلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا ملموسًا في البورصة والأسواق، وفق ما أعلنت بورصة الدواجن:
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة 64 جنيهًا، ليُباع للمستهلك ما بين 73 و74 جنيهًا حسب المناطق.
ممكن يعجبك: أسعار السيارات الفاخرة في مصر تشهد انخفاضاً ملحوظاً خلال مايو 2023
تراوحت أسعار الفراخ الساسو بين 107 و108 جنيهات جملة، وبلغ سعرها للمستهلك من 117 إلى 118 جنيهًا للكيلو.
بينما سجّل سعر كيلو الفراخ البلدي بين 114 و115 جنيهًا في البورصة، وبلغ 124 إلى 125 جنيهًا في الأسواق.
أما سعر كيلو البانيه فتراوح بين 200 إلى 210 جنيهات، باختلاف المناطق ومحلات التجزئة.
مقارنة مع الأسبوع الماضي: تحركات طفيفة في أسعار البيض والدواجن
عند مقارنة الأسعار الحالية بأسعار الأسبوع الماضي، نلاحظ أن كرتونة البيض الأبيض انخفضت بمقدار جنيه إلى جنيهين، بينما البيض الأحمر حافظ على سعره، أما البيض البلدي فقد سجّل استقرارًا عامًا.
وفي المقابل، انخفضت أسعار الفراخ البيضاء بنحو 4 إلى 5 جنيهات للكيلو مقارنة بالأسبوع الماضي، مما حفّز عمليات الشراء خاصة من قبل محال الأطعمة والمستهلكين الأفراد.
كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم؟
العوامل المؤثرة على تحديد كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم
لا يمكن الحديث عن كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم دون الإشارة إلى العوامل الرئيسية التي تتحكم في هذه الأسعار، والتي تشمل:
تكلفة العلف: تمثل ما يقرب من 70% من تكلفة إنتاج البيض، لذا أي تغير في أسعار الذرة أو الصويا ينعكس مباشرة على السعر النهائي
حالة الطقس: تؤثر على معدلات الإنتاج داخل المزارع، حيث يُعد ارتفاع درجات الحرارة عاملًا سلبيًا على إنتاجية الدواجن
نسب العرض والطلب: فكلما زاد الطلب الاستهلاكي، ارتفعت الأسعار، والعكس صحيح
تكاليف النقل واللوجستيات: تؤثر بشكل مباشر على سعر كرتونة البيض في المحافظات البعيدة عن مراكز الإنتاج
المضاربة وتجار التجزئة: قد تتسبب بعض ممارسات التجار في اختلاف الأسعار بين المحافظات
نصائح للمستهلكين عند الشراء
مع حالة الاستقرار الراهنة، يُفضل للمستهلكين الانتباه إلى النقاط التالية:
الشراء من مصادر موثوقة لضمان الجودة.
المقارنة بين أسعار المحلات الكبرى ومحال البقالة الصغيرة.
التخزين الجيد للبيض في المنزل، في مكان بارد وجاف، لتجنب التلف السريع.
وتظل متابعة كم بلغ سعر البيض في مصر اليوم أمرًا حيويًا للأسر المصرية، وسط سعي دائم لتحقيق التوازن بين الجودة والسعر، ومع استمرار حالة الاستقرار، تبقى أعين السوق على أسعار الأعلاف وحجم الإنتاج، باعتبارهما المفتاح الأساسي لضبط الأسعار مستقبلًا.
تعليقات