طريقة عمل جمبري مشوي بالصوص الحار في المنزل

إن الجمبري المشوي بالصوص الحار يعتبر وجبة شهية ومغذية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يمتاز هذا الطبق بنكهته الفريدة والمذاق الشهي الذي يمزج بين طعم الجمبري اللذيذ ونكهة الصوص الحارة.

طريقة عمل جمبري مشوي بالصوص الحار

المكونات:

• جمبري مقشر ومنزوع القشر والزعانف
• زيت زيتون
• أعواد خشبية للشواء

للصوص الحار:

• 3 ملاعق كبيرة صويا صوص
• 2 ملاعق كبيرة صلصة حارة
• 1 ملعقة كبيرة خل
• نصف ملعقة صغيرة سكر
• فص ثوم مفروم
• قليل من الزنجبيل المبشور

طريقة التحضير:

1. يتم تحضير الصوص الحار بخلط جميع المكونات بوعاء وتحريكهم جيداً حتى يتجانسوا.
2. يتم تسخين الشواية على نار متوسطة.
3. يشق الجمبري على طول الظهر بحيث لا يملئ جزء الزعانف.
4. يوضع الجمبري في وعاء ويتم تخليطه مع الزيت الزيتون والتوابل حسب الرغبة.
5. يُشده الجمبري بعود خشبية.
6. يتم وضع الجمبري على الشواية ويُشوى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه زاهياً ولحمه يشق بسهولة.
7. بعد الانتهاء من شوي الجمبري، يتم وضعه في وعاء ويُصب فوقه الصوص الحار.
8. يُقدم الجمبري المشوي بالصوص الحار مع الأرز المبخر والخضار المشوية.

تعتبر وصفة الجمبري المشوي بالصوص الحار وجبة شهية وصحية تعتمد على الجمبري الطازج الذي يحتوي على البروتين والعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، يمكنك تناول هذا الطبق كوجبة خفيفة ممتعة مع العائلة أو الأصدقاء والاستمتاع بنكهة ولا أشهى، جرب تحضيرها في المنزل وتمتع بتذوقها اللذيذ!