طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، ارتفع مؤشر البحث على جميع محركات البحث وخاصة جوجل حول طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وتعتبر الكيك من أشهر وأحلى الحلويات التي ترتبط بجميع المناسبات الخاصة مثل اعياد الميلاد والأفراح وحتى فى تجمعات الشاي فهي يمكن عملها في المنزل بسهولة.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
المقادير :
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفنيليا.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
- نصف كوب من الزيت الذرة.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير :
سيقدم لكم موقع نبأ مصر طريقة تحضير الكيك في المنزل بكل سهولة ففي البداية سيتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة و بعدها يتم خفق البيض جيدا مع الفانيليا والسكر في طبق كبير حتى تتجانس جميع المكونات، ثم يضاف الزيت وملعقة الخل وبعدها يوضع الدقيق مع رشة من الملح والبكينج بودر ويصب فوقها خليط البيض والسكر، و يتم صب جميع الخليط في قالب الكيك، و يتم إدخاله إلى الفرن وتترك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ولا يزيد عن 25 دقيقة حتى تنضج تماما.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
المقادير :
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وربع من الحليب.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 بيضات.
طريقة التحضير :
ينقل لكم موقع نبأ مصر طريقة تحضير الكيك الاسفنجي بكل سهولة ففي البداية يتم توليع الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم في طبق كبير نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وتقلب جميع هذه المكونات الجافة جيدا، ونأتي بوعاء آخر و يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي متجانس، ونضع الزبدة ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات، ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج والحليب ببطء مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة الكيك المطلوبة، نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونقوم برشها بالدقيق أيضا ، يصب في الصينية خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة تقريبا حتى تنضج تماما.
تعليقات