طريقة عمل البسبوسة بالسميد، يبحث الكثير من المواطنين في الساعات السابقة للتعرف على طريقة عمل البسبوسة بالسميد في المنزل بمكونات بسطة وباسهل الخطوات، حيث من أكثر الحلويات التي يفضلها الكثير من المواطنين لانها كيكه لذيلذ وهشة ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض كل ما يخص كيك البسبوسة بدقيق السميد.
مكونات طريقة عمل البسبوسة بالسميد
من خلال موقع نبأ مصر سوف نقوم بتضيم أبسط مكونات طريقة عمل البسبوسة بالسميد.
- إحضار 2 أكواب سميد ناعم.
- إحضار 1 كوب سكر.
- إحضار 1 كوب لبن زبادي.
- إحضار 1/2 كوب زيت نباتي.
- إحضار 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- إحضار 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- إحضار ربع ملعقة صغيرة ملح.
- إحضار 1/2 كوب لوز مفروم.
مكونات شراب السكر
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب سكر.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات عمل البسبوسة بالسميد
- أولا قومي بتسخين الفرن، وفي وعاء كبير امزجي السميد، السكر، اللبن الزبادي، الزيت، بيكنج بودر، فانيليا، والملح.
- ثانيا قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ثالثا ضيفي اللوز المفروم إلى الخليط إذا كنتِ تستخدمينه.
- رابعا ثم ضعي الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة واملئيها تقريبًا بنصف سماكة الصينية.
- خامسا بعدها قومي بتسوية سطح الخليط بواسطة ملعقة أو الظهر.
- سادسا بعد ذلك قومي بقطع البسبوسة إلى مربعات صغيرة بواسطة سكين حاد.
- سابعا ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا، واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- عندما تخبز البسبوسة في الفرن قومي بتحضير شراب السكر.
لتحضير شراب كيكة البسبوسة
- قومي بغلي الماء والسكر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تماما.
- ضيفي عصير الليمون واستمري في الغليان لمدة 5 دقائق إضافية. بعد ذلك اتركيها شراب السكر يبرد قليلا.
- قومي بسكب شراب السكر الدافئ فوقها بالتساوي.
- اتركي البسبوسة تبرد تماما في الصينية.
- بعد أن تبرد البسبوسة قومي بتقطيعها على حسب القطع التي رسمتها مسبقا.
شارك
تعليقات