تعد من افضل الاكلات التي يبحث عنها الكثير من ستات البيوت في الوقت الحالي ، فهي من اسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة ، ويعشقها الكثير من المصرين خصوصا وانها تحتوي علي مجموعة عناصر مفيدة للجسم ، ويتم تحضير المكرونة باللحمة باكثر من طريقة سواء كانت في الفرن او في البصل او غيرها ، ومن خلال موقع نبأ مصر سنضع لكم طريقة عمل المكرمة باللحمة المفرومة.
مكونات عمل المكرونة باللحمة المفروم
- لحم مفروم.
- بصل.
- كرفس.
- جزر.
- طماطم.
- مكرونه كوع.
- معجون طماطم.
- مرقة لحمه.
- لبن.
- بقدونس.
- جبنه بارميزان.
- ملح.
- فلفل اسود.
- زيت نباتي.
طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة
- نقوم بوضع طاسة علي البوتجاز ونضع فيها القليل من الزيت ثم نقوم بوضع البصل المبشور ونقلب لمدة دقيقه ثم نقوم بوضع الجزر المكعبات ونقلب دقيقتين ثم نقوم بوضع عود كرفس مقطع ونقلب دقيقه ثم نضع نصف كيلو من اللحم المفروم تقلب من ١٠ دقايق الي ١٥ دقيقه ثم نضع الملح والفلفل الأسود.
- وفي الخطوة التاليةثم نضع ملعقه كبيره من معجون الطماطم ثم نقلب جيدآ ثم نضع نصف كوب من مرقة اللحم البقري وتترك ٥ دقايق ثم تقلب ثم نضع عليه الطماطم الشرائح وتقلب ثم نضع عليها كوب من اللبن و٥٠ جرام من الجبنه البارميزان ونقوم بتقطيع البقدونس ويضاف.
- وفي الخطوة الأخيرة نقوم بسلق المكرونة ونضعها ثم تقلب جيدآ ونضعها في اطباق التقديم.
شارك
تعليقات