خطوات عمل البسبوسة بالقشطة مثل المحلات الكبري

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ، حيث انها من افضل ما يتم تقديمة بعد وجبة الافطار مباشرة في شهر رمضان المبارك ، كاحدي الحلويات الشعبية الشرقية الاصيلة ، التي تتميز دائما في جميع المناسبات ، كما يمكن ايضا تقديم هذة الوجبة اثناء السحور ، وهناك عدد كبير جدا من ستات البيوت المصرية يرغبون في تجهيز هذة البسبوسة وذلك من اجل اسعاد ابنائهم بها.

مكونات عمل البسبوسة بالقشطة

• سميد بسبوسة
• سمنه
• سكر
• بيكينج بودر
• فانيليا
• زبادي
• عسل ابيض
• لبن
• نشأ
• قشطه بلدي

خطوات عمل البسبوسة بالقشطة

1. الخطوة الأولى نقوم بإحضار إناء ثم نضع فيه كوب وتلتين من السميد ثم نضع نصف كوب من السكر البودر وملعقة من البيكينج بودر ونقلب جيدآ حتي يدمج كل المكونات ثم نضع نصف كوب من السمنه السائله واتنين ملعقه من العسل الأبيض ثم نقلب جيدآ ثم نقوم بوضع كوب من الزبادي ثم يبس فتره قصيره جداا ثم يوضع في قالب مقاس ٣٠ في فرن ساخن علي درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٢٥الي ٣٠ دقيقه.
2. وبعد ذلك نقوم بوضع إناء على البوتجاز ثم نضع فيه ثلاث اكوب من الماء وثلاث اكوب من السكر ونصف ملعقه من عصير الليمون ونصف ملعقه من الفانيليا ثم يترك لمدة ١٠ دقايق ويكون الكوام خفيف ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات الساخن.
3. وفي هذه الخطوة نقوم بوضع إناء على البوتجاز نضع فيه اتنين كوب من البن وخمس ملعقه من النشأ واتنين ملعقه من السكر واتنين كوب من القشطه البلدي ثم نقلب جيدآ ويترك علي النار لمدة ١٠ دقايق حتي يأخذ الكوام الكريمي.
4. وفي الخطوة الأخيرة نقوم بوضع الكريمة علي وجه البسبوسة ثم نضع عليها فسدق اوعين جمل اواي مكسرات وهي الخطوة بتكون حسب الرغبه ثم تقطع وتقدم في اطباق التقديم.