تحديات قطاع المخابز في سوهاج وكيفية تعزيز الأمن الغذائي للمدينة

في إطار سعيها المستمر لدعم القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي، عقدت الغرفة التجارية بسوهاج اجتماعًا موسعًا برئاسة النائب خالد أبو الوفا، رئيس مجلس إدارة الغرفة وعضو مجلس الشيوخ، حيث تم مناقشة التحديات التي تواجه قطاع المخابز مع أعضاء شعبة المخابز وعدد من أصحاب المخابز بالمحافظة، وهدف الاجتماع إلى وضع آليات فعالة للتعامل مع هذه التحديات.

تحديات قطاع المخابز في سوهاج وكيفية تعزيز الأمن الغذائي للمدينة
تحديات قطاع المخابز في سوهاج وكيفية تعزيز الأمن الغذائي للمدينة

مناقشة قضايا المخابز

ترأس الاجتماع عبد الملاك جاد حنّا الله، رئيس شعبة المخابز، وحضره الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بسوهاج، وعفت رفعت أغابيوس وكيل مديرية التموين، بالإضافة إلى عدد من القيادات التنفيذية وأعضاء الغرفة، من بينهم أحمد اللبان، النائب الأول لرئيس مجلس الإدارة، ومؤمن الشاوري، مدير عام الغرفة.

الاستماع إلى المشكلات ورفع التوصيات

أكد النائب خالد أبو الوفا أن الاجتماع يأتي في توقيت بالغ الأهمية للاستماع إلى مشكلات أصحاب المخابز على أرض الواقع، والعمل سويًا على رفع التوصيات المناسبة إلى الجهات المعنية، مضيفًا أن الهدف هو ضمان توازن المنظومة واستمرارية تقديم الخدمة بأفضل جودة، كما أشار إلى إدراكهم التام للتحديات التي يواجهها القطاع مثل مشكلات التوريد، وتكاليف التشغيل، وآليات توزيع الدقيق، مؤكدًا على أهمية التنسيق المستمر مع وزارة التموين لإيجاد حلول واقعية قابلة للتطبيق تحقق العدالة بين جميع الأطراف.

السعي نحو بيئة عمل مستقرة وداعمة

من جانبه، أكد عبد الملاك جاد حنّا الله، رئيس شعبة المخابز، أن الحوار المفتوح مع الغرفة التجارية وقيادات التموين يمثل خطوة إيجابية نحو معالجة التحديات المتراكمة، مشيرًا إلى حرص أصحاب المخابز على الالتزام الكامل بمعايير الجودة والسلامة في تقديم رغيف الخبز المدعم، لكنهم بحاجة إلى بيئة عمل مستقرة وداعمة لتحقيق هذا الالتزام.

تشكيل لجنة مشتركة للمتابعة

في ختام الاجتماع، تم الاتفاق على تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين عن شعبة المخابز والغرفة التجارية ومديرية التموين، وستكون مهمة هذه اللجنة متابعة تنفيذ التوصيات ورفع أي مستجدات أولًا بأول إلى الجهات المختصة، لضمان استمرارية العمل على حل المشكلات وتحقيق الاستقرار في قطاع المخابز.