أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية “عين” لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن مصر حققت إنجازًا كبيرًا في إنتاج بنجر السكر خلال موسم 2025، حيث استقبلت المصانع أكثر من 12 مليون طن من البنجر، وذلك من إجمالي مساحات مزروعة تجاوزت 551 ألف فدان.
مقال له علاقة: أوروبا تخطط لخفض أسعار النفط الروسي إلى 45 دولارًا للبرميل في إطار عقوبات جديدة
وأضاف أن هذا الرقم يعكس نجاح السياسات الزراعية ويشير إلى اقتراب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر في السنوات القليلة القادمة.
رفع سعر التوريد يدفع للتوسع الزراعي
وأشار المنوفي إلى أن رفع سعر توريد البنجر إلى 2400 جنيه للطن قد حفّز آلاف المزارعين على التوسع في زراعة البنجر، مما أدى إلى ارتفاع المساحات المزروعة إلى 780 ألف فدان لأول مرة في تاريخ مصر.
توشكى تتصدر الإنتاجية بـ45.7 طن للفدان
وبيّن أن منطقة توشكى حققت أعلى إنتاجية على مستوى الجمهورية بمتوسط 45.7 طنًا للفدان، مما يؤكد قدرة الأراضي الجديدة على دعم الأمن الغذائي وتوفير محاصيل استراتيجية بأسعار مستقرة.
من نفس التصنيف: استقرار سعر الذهب اليوم في المغرب رغم تقلبات السوق العالمية
تراجع الاستيراد يدعم السوق المحلي
ولفت المنوفي إلى أن هذه الطفرة الإنتاجية ستقلل الاعتماد على الاستيراد، حيث انخفضت واردات السكر بنسبة 54% خلال الربع الأول من عام 2025، بالتزامن مع زيادة المعروض المحلي.
انخفاض أسعار السكر للمستهلكين
وأوضح المنوفي أن وفرة الإنتاج بدأت تنعكس على السوق بشكل فعلي، حيث تراجع سعر السكر في التجزئة إلى نحو 35 جنيهًا للكيلوغرام، مقارنة بـ60 جنيهًا في ذروة الأزمة بنهاية عام 2023.
دعوة لدعم الزراعة والتصنيع المحلي
وفي ختام تصريحاته، شدد المنوفي على أهمية استمرار دعم المزارعين وتشجيع التصنيع الزراعي، معتبرًا أن ما تحقق من إنجازات في ملف السكر يفتح الباب لتحقيق أمن غذائي شامل واستقرار طويل الأمد في الأسواق.
تعليقات