دجاج مقرمش بالبرتقال هو طبق لذيذ ومناسب لتناوله في أي وقت من اليوم، يجمع بين نكهات الدجاج اللذيذة وحمضية البرتقال، مما يخلق مذاقاً فريداً ومميزاً، إذا كنت ترغب في تجربة هذا الطبق الشهي في المنزل، يمكنك اتباع الخطوات التالية لإعداد دجاج مقرمش بالبرتقال.
طريقة عمل دجاج مقرمش بالبرتقال
المكونات:
- صدور دجاج (مقطعة إلى شرائح أو مكعبات)
- زيت زيتون
- بصل مفروم
- فصوص ثوم مفرومة
- ملح وفلفل أسود
- عصير برتقال
- قشر البرتقال
- صلصة صويا
- سكر
- ماء
- نشاء الذرة
الطريقة:
- في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم وقلبيهم حتى يصبحوا شفافين.
- ضعي شرائح الدجاج في المقلاة وقلبيها لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج.
- أضيفي العصير المقشور من البرتقال، صلصة الصويا، السكر، الماء، ومسحوق الفلفل والملح. قلبي المكونات جيداً.
- اتركي الخليط على النار لمدة 10-15 دقيقة حتى يتم امتصاص النكهات وتتكون صلصة غنية.
- في وعاء صغير، اذوبي نشاء الذرة في قليل من الماء البارد، ثم أضيفيه إلى الصلصة في المقلاة. قلبي المكونات حتى تثخن الصلصة قليلا.
- قدمي الدجاج المقرمش بالبرتقال على سرير من الأرز المطهو، وزينيه بشرائح البرتقال المقشرة.
يمكنك تقديم هذا الطبق اللذيذ مع سلطة خضار منعشة أو خبز فرنسي، يمكنك أيضا تعديل الوصفة حسب الذوق الشخصي، مثل إضافة قطع من الزنجبيل المبشور لإضافة نكهة حادة إلى الصلصة.
إن تحضير دجاج مقرمش بالبرتقال ليس بالأمر الصعب، ومن الطبيعي أن تحتاجي بعض الوقت لإعداد الصلصة اللذيذة، إذا كنت تبحثين عن وجبة لذيذة ومميزة لتناولها مع عائلتك أو أصدقائك، فإن هذا الطبق هو الخيار المثالي، جربي تحضيره في المنزل، واستمتعي بنكهته الرائعة والمميزة.