يُعد الديك الرومي من الأطعمة الشهية التي يتم تناولها في المناسبات الخاصة مثل عيد الشكر، ولكن بالإمكان تحضيره في المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير الديك الرومي في المنزل.
طريقة عمل الديك الرومي في المنزل
المكونات:
- ديك رومي بحجم مناسب
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- زيت زيتون
- بهارات متنوعة (مثل الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا)
- ملح وفلفل أسود
- عصير ليمون
- بطاطس وجزر وبصل للحشو
الطريقة:
- نقوم بتنظيف الديك الرومي جيداً ونزيل الأحشاء والدهون الزائدة.
- نقوم بغسل الديك الرومي بالماء البارد ونجففه بمنديل ورقي.
- نحشي الديك الرومي بالبطاطس والجزر والبصل ونرش عليهم الثوم والبصل والزيت والبهارات.
- نضع الديك الرومي في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- نضبط الفرن على درجة حرارة عالية مسبقاً.
- نضع الديك الرومي في الفرن ونتركه لينضج لمدة ساعتين تقريباً، مع إستخدام القليل من الماء من حين لآخر لتجنب جفافه.
- بمجرد الانتهاء من الطهي، نخرج الديك الرومي من الفرن ونضعه في طبق التقديم.
- يمكن تزيين الديك الرومي بالبقدونس أو النعناع أو أي زينة أخرى.
بذل هذا العناء لتجهيز الديك الرومي في المنزل سيكون بمثابة وجبة لذيذة وصحية تحظى بإعجاب عائلتك وضيوفك، قد تكون الطريقة مبتكرة ومختلفة عن الطرق التقليدية لإعداد الديك الرومي، لكن يمكنك تجربتها وإضافة لمستك الشخصية لتحضير وجبة شهية ومميز
شارك
تعليقات