أسهل طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش

القرنبيط المقلي المقرمش هو واحد من الأطباق اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، يعتبر القرنبيط مصدراً ممتازاً للعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، وقد تبين أنه يساهم في الحفاظ على صحة القلب والتقليل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب.

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش

المكونات:

• قرنبيط مقطع إلى وجبات صغيرة
• 1/2 كوب من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 بيض
• زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزج الطحين، والباكينج باودر، والثوم المطحون، والبابريكا، والملح، والفلفل حتى تتوزع النكهات.
2. اغمس قطع القرنبيط في الخليط الجاف حتى تتغلف بشكل جيد.
3. في وعاء آخر، اخفق البيض.
4. اغمس كل قطعة من القرنبيط في البيض المخفوق ثم ضعها في الخليط الجاف مرة أخرى، حتى تغطي بشكل جيد.
5. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6. اقلي قطع القرنبيط لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
7. انقلها إلى ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
8. قدم القرنبيط المقلي المقرمش ساخناً مع صلصة الطماطم أو الثوم.

يمكن تناول القرنبيط المقلي المقرمش كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع اللحوم، ويعتبر من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاق القرنبيط المقلي المقرمش الشهي.