إن الفراخ المشوية هي واحدة من الأطعمة الشهية واللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، تعتبر الفراخ المشوية واحدة من أسهل الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وقد تكون الوجبة المثالية للعائلة أو الأصدقاء.
طريقة عمل الفراخ المشوية
المكونات:
- فراخ (يمكن استخدام أي جزء من الفراخ حسب الرغبة)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة
- عصير ليمون
- فصوص ثوم
الطريقة:
- نقوم بتنظيف الفراخ جيدًا بالماء البارد ونتأكد من إزالة أي شوائب منها.
- نقوم بتجفيف الفراخ بواسطة ورق المطبخ.
- نضع الفراخ في وعاء ونضيف الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبلحة المشكلة وعصير الليمون والفصوص المفروم.
- نقوم بتدليك الخليط برفق على الفراخ ونتركها تتبل لمدة لا تقل عن ساعة.
- نشغل الشواية على نار متوسطة.
- نضع الفراخ على الشواية ونقوم بتقليبها بين الحين والآخر لضمان تحميرها من الجميع الجوانب.
- نقوم بتحمير الفراخ حتى تكون متساوية اللون ومطبوخة تمامًا.
- نقوم بتقديم الفراخ المشوية ساخنة مع الأرز أو السلطة.
وبهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير الفراخ المشوية على الأصول والتمتع بوجبة شهية ولذيذة، يمكنك أيضًا تجربة تغيير التوابل حسب ذوقك الشخصي، مما يضيف نكهة مميزة للوجبة، اختر افضل مكونات ذو جودة عالية لتحصل على نتيجة لذيذة وصحية.