طريقة عمل بسكويت التمر الأصلي زي المحلات

إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير بسكويت التمر الأصلي، فأنت في المكان المناسب، سأقدم لك خطوات وصفة تحضير هذا الحلوى الشهية بطريقة مبسطة وسهلة.

طريقة عمل بسكويت التمر الأصلي زي المحلات

مكونات بسكويت التمر الأصلي:

• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1 كوب زبدة
• 2 كوب تمر مقطع ومنزوع البذور
• ربع كوب ماء
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. قومي بوضع التمر في قدر وأضيفي الماء واتركيه حتى ينضج ويتماسك.
3. اطحني التمر المطبوخ حتى يصبح ناعما ولينا.
4. في وعاء كبير، قومي بخلط الزبدة والسكر معا حتى يصبحا كريمين.
5. أضيفي الدقيق، البكنج بودر، الفانيليا والملح إلى الزبدة والسكر واخلطي المكونات جيدا.
6. قومي بتقسيم العجينة إلى قسمين.
7. قومي بفرد النصف الأول من العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
8. ضعي طبقة من التمر فوق العجينة.
9. قومي بفرد النصف الثاني من العجينة فوق التمر.
10. استخدمي قطاع البسكويت لقطع العجينة إلى مربعات صغيرة.
11. ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تتحمر قليلا.
12. بعد أخراج الصينية من الفرن، دعي البسكويت يبرد قليلا ثم قومي برش السكر البودرة فوقه.

وهكذا انتهينا من تقديم وصفة تحضير بسكويت التمر الأصلي، يمكنك تقديم هذه الحلوى اللذيذة في أي وقت وفي المناسبات الخاصة، تذوقيها وستقعين في حب طعمها الرائع والشهي.