أطيب وجبة اقتصادية.. طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل
أطيب وجبة اقتصادية.. طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل، كفتة الفراخ واحدة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث تعتبر وجبة شهية ولذيذة للغاية، ويمكن تحضير كفتة الفراخ بسهولة في المنزل بتكاليف اقتصادية وبمكونات بسيطة، وهي مثالية لتناولها سواء في وجبة الغداء أو العشاء.
طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل
المكونات:
- 500 جرام من صدور الفراخ المفرومة
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- ربع كوب من البقسماط
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- بيضة واحدة
- زيت للقلي
الطريقة:
- في وعاء كبير، امزجي صدور الفراخ المفرومة مع البصل والثوم المفرومين.
- أضيفي البقسماط، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح، وامزجي جيدا.
- أضيفي البيضة وامزجي جيدا حتى تتماسك المكونات.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة.
- شكلي خليط الفراخ إلى كرات صغيرة.
- قلي الكفتة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية تماما.
- قدمي كفتة الفراخ ساخنة مع الأرز أو السلطة أو الخضار المشوي.
فتعتبر كفتة الفراخ وجبة شهية ومغذية تناسب جميع أفراد العائلة، وتعتبر خياراً مثالياً لتناول وجبة سريعة ولذيذة في البيت، كما أنها تعد وجبة اقتصادية تساعد على توفير المال وتجنب الخروج لتناول الطعام في المطاعم، فجربي تحضير كفتة الفراخ في المنزل وتمتعي بطعم لا يقاوم ورائحة شهية تملأ المطبخ.
Share
تعليقات