البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات العربية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش المميز، تعتبر البسبوسة من الحلويات التي تعتمد على الطحين والسكر والزبدة كمكونات رئيسية، مما يجعلها حلوى مغذية ولذيذة.
طريقة تحضير البسبوسة هي عملية بسيطة وسهلة، ويمكن لأي شخص أن يحضرها في منزله بسهولة، فيما يلي طريقة تحضير البسبوسة بالتفصيل:
أسهل طريقة لتحضير البسبوسة في المنزل
المكونات:
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زبدة ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 كوب لوز مقشر ومحمص
- 1/2 كوب جوز هند للتزيين
- قطر للتزيين
الطريقة:
- في وعاء كبير، امزج الطحين والسكر والبيكنج باودر.
- أضف الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- أضف الزبدة الذائبة وامزجها جيداً مع العجينة.
- ضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة وافردها بشكل متساوٍ في الصينية.
- قطع العجينة إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين.
- ضع شرائح اللوز على كل مربع من العجينة وادخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
- اخرج الصينية من الفرن واترك البسبوسة تبرد قليلاً.
- اسكب القطر فوق البسبوسة وزينها بجوز الهند.
- يمكنك تقديم البسبوسة وهي دافئة أو باردة، حسب الذوق.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير البسبوسة الشهية في منزلك والتمتع بمذاقها الرائع واللذيذ، يمكنك تقديمها في المناسبات الخاصة كحلوى شهية ومميزة تحظى بإعجاب الجميع، جرب تحضير البسبوسة الآن واستمتع بتذوقها مع العائلة والأصدقاء.