تعتبر أصابع الكنافة المحشية بالقشطة من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون في مختلف أنحاء العالم العربي، إنها حلوى تقليدية تتميز بقوامها الهش والمقرمش مع الحشوة الكريمية اللذيذة التي تضيف لها طعماً رائعاً.
طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بالقشطة
لتحضير هذه الحلوى الشهية، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 عبوة من مكعبات الكنافة
- 1 كوب من الزبدة المذابة
- 1 ½ كوب من القشطة
- ½ كوب من السكر
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ماء الورد للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بفرم مكعبات الكنافة باليد حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى الكنافة المفرومة وامزجيهما جيداً حتى تتشرب الكنافة بالزبدة بشكل جيد.
- ضعي الكنافة في صينية مستطيلة وامدديها بشكل مسطح.
- في وعاء آخر، قومي بمزج القشطة والسكر والملح والفانيليا معاً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ضعي خليط القشطة فوق الكنافة في الصينية.
- ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
- بمجرد أن تخرجي الصينية من الفرن، قومي برش الماء الورد على الوجه لإضافة نكهة لطيفة.
- قطعي الكنافة إلى أصابع طويلة وسخنيها لبضع دقائق قبل تقديمها.
إن أصابع الكنافة المحشية بالقشطة هي حلوى شهية وسهلة التحضير تناسب جميع مناسباتك، جربي تحضيرها في المنزل واستمتع بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك. وبالهناء والشفاء!