يعتبر الأرز باللبن بالكريمة من الأطباق الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان حول العالم، حيث يُعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة ولذيذة في وقت واحد، وعلى الرغم من بساطة مكوناته إلا أن طريقة تحضير الأرز باللبن بالكريمة تتطلب بعض الخطوات الدقيقة للوصول إلى نكهة مثالية تجعله يذوب في الفم.
طريقة عمل الأرز باللبن بالكريمة
المقادير:
- كوب واحد من الأرز البسمتي.
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- ينقع الأرز في الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة.
- يسخّن الحليب والكريمة في وعاء كبير على نار متوسطة.
- يضاف الأرز المنقوع إلى الحليب ويُحرك المزيج جيدًا.
- يترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا ويصبح قوامه مثل الكريمة.
- يضاف السكر والملح وماء الزهر والفانيليا إلى الخليط ويُقلب جيدًا حتى يمتزج كل المكونات.
- يترك الأرز باللبن والكريمة على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق حتى يتماسك القوام.
- يضاف الزبدة ويُقلب المزيج مرة أخرى.
- يقدم الأرز باللبن بالكريمة ساخنًا مع قليل من القرفة المبشورة أو البندق المحمص.
وبهذه الطريقة البسيطة يمكنكم تحضير طبق الأرز باللبن بالكريمة بنكهة شهية ومثالية تنال استحسان الجميع، يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو كحلوى لذيذة بعد الوجبة الرئيسية، تذوقوها وتمتعوا بمذاقها الرائع والمميز!