طريقة عمل بسكويت البرتقال في المنزل

يعتبر بسكويت البرتقال من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، سنقدم في هذا المقال طريقة عمل بسكويت البرتقال في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة عمل بسكويت البرتقال في المنزل

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة
• عصير برتقالة واحدة
• برش قشرة برتقالة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملح

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر جيداً حتى تصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
2. أضيفي عصير البرتقالة وقشر البرتقالة المبشور واخلطي جيداً.
3. أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج باودر والملح، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
4. اشكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة واضغطي عليها بشوكة.
5. ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح البسكويت مشققة ومقرمشة.
6. اتركي البسكويت حتى يبرد تماماً ثم قدميه.

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة يمكنك تحضير بسكويت البرتقال في المنزل وتقديمه كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، يمكنك أيضاً تخزينه في علب محكمة الإغلاق للاستمتاع به لفترة أطول، جربي هذه الوصفة اللذيذة واستمتعي بنكهة البرتقال المنعشة في كل قضمة.