كيكة الأناناس هي واحدة من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، تتميز هذه الكيكة بطعمها اللذيذ وقوامها الهش والرطب، وتعتبر خياراً رائعاً لتقديمها في المناسبات الخاصة أو حتى كوجبة خفيفة للعائلة.
طريقة عمل كيكة الأناناس
المكونات:
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزبدة
- 4 بيضات
- 1 1/2 كوب من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 كوب من عصير الأناناس
- 1/2 كوب من شرائح الأناناس
- 1/2 كوب من الكرز المصنوع من المربى
- قطع صغيرة من الفستق للتزيين
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي السكر والزبدة حتى تصبح قوامهما خفيفاً ورغوياً.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق.
- أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي عصير الأناناس وامزجيه جيداً.
- ضعي شرائح الأناناس والكرز في قاع القالب.
- اسكبي العجينة في القالب واملئيها جيداً.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك متماسكاً وذهبي اللون.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
- قومي بقلب القالب على طبق التقديم وزيني الكيكة بقطع الفستق.
وبهذا تكونين قد أعدتي كيكة الأناناس الشهية واللذيذة التي يمكنك تقديمها في أي وقت، انها وصفة بسيطة وسهلة التحضير وتضيف لطعم الكيكة نكهة فريدة ولذيذة، تعد كيكة الأناناس خياراً رائعاً لتقديمها في الحفلات والاحتفالات، وستكون محبوبة من قبل الجميع، جربي هذه الوصفة اللذيذة واستمتعي بتقديمها لعائلتك وضيوفك.