أسهل طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل

إذا كنت من عشاق المطبخ العربي وتحب تناول الفراخ بالكفتة، فإن تحضير كفتة الفراخ في المنزل، يمكن أن يكون الحل الأمثل لتلبية رغبتك. وتعد كفتة الفراخ وجبة سريعة التحضير وشهية، تناسب جميع أفراد الأسرة.

لذا، في هذا المقال سوف نقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة لطريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل:

طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل

المكونات:

• نصف كيلو جرام من صدور الفراخ المفرومة
• بصلتين متوسطتين مفرومتين ناعماً
• فص ثوم مفروم
• ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• ملعقة صغيرة من البهارات (ملح، فلفل، كمون)
• نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل
• بيضة واحدة
• نصف كوب من البقسماط
• زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضعي صدور الفراخ المفرومة واضغطي عليها جيداً حتى تصبح طرية.
2. أضيفي البصل المفروم، الثوم، الكزبرة المفرومة، البهارات (الملح، الفلفل، الكمون)، البهار المشكل، والبيضة.
3. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
4. أضيفي البقسماط تدريجياً واخلطي حتى تتماسك الخليطة.
5. شكلي الخليطة إلى كفتة صغيرة وقليها في زيت ساخن حتى تنضج وتحمر.
6. قدمي كفتة الفراخ ساخنة مع الأرز أو السلطة الخضراء.

وبهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بتناول كفتة الفراخ اللذيذة في المنزل، دون الحاجة إلى الخروج لشراءها من المطاعم. تجربة تحضير هذه الوصفة في المنزل ستكون ممتعة ومشوقة، وستكون وجبة شهية تناسب جميع أفراد العائلة. فلا تتردد في تجربتها وتقديمها في وجبة الغداء أو العشاء.