إذا كنت من عشاق الدجاج والأطباق الشهية، فإن يخني الدجاج بالكريمة والجبن هو وصفة لذيذة وسهلة التحضير تجمع بين مذاق الدجاج اللذيذ ونكهة الكريمة الغنية وجبن الموزاريلا الذائبة. ستحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المتاجر لإعداد هذا الطبق الشهي.
طريقة عمل يخني دجاج بالكريمة والجبن
المكونات:
- 4 قطع دجاج مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فصوص من الثوم المهروس
- نصف كوب من البصل المفروم
- كوب من الكريمة الطازجة
- نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة التحضير:
- في مقلاة كبيرة، اسخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفي قطع الدجاج المقطعة وقلبيها حتى تحمر من جميع الجهات.
- أضيفي الثوم والبصل المفرومين واستمري في القلي حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضيفي الكريمة الطازجة واتركيها تغلي.
- أضيفي جبن الموزاريلا المبشور وامزجيه حتى يذوب.
- أضيفي الأعشاب والتوابل (البقدونس، الزعتر، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون) وامزجيها جيدًا.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس ويتشرب الدجاج نكهات الكريمة والجبن.
- قدمي اليخني الدجاج بالكريمة والجبن ساخنًا مع الخبز الطري.
إذا كنت تبحث عن طبق سهل وسريع التحضير لتناول طعام شهي ولذيذ مع عائلتك أو ضيوفك، فإن يخني الدجاج بالكريمة والجبن هو الخيار المثالي. جربي هذه الوصفة الشهية واستمتعي بوجبة لذيذة ومشبعة.