وداعًا للقلق.. أطعمة سحرية تقلل التوتر وتحسن المزاج!
وداعًا للقلق.. أطعمة سحرية تقلل التوتر وتحسن المزاج!، يشعر الكثيرون منا بالتوتر والقلق في حياتهم اليومية، ومعرفة الأطعمة التي يمكن أن تقلل من التوتر وتحسن المزاج يعتبر أمرًا مهمًا للغاية، فتعتبر العديد من الأطعمة ذات التأثير الإيجابي على الصحة العقلية أيضًا أطعمة لذيذة وسهلة التحضير، ومن بين هذه الأطعمة المفيدة يأتي في المقدمة الزبادي.
الزبادي هو مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تعمل على تخفيف التوتر وتحسين المزاج، فهو يحتوي على البروبيوتيك، الذي يعتبر عبارة عن ميكروبات مفيدة تتعايش مع البكتيريا الضارة في الأمعاء، هذه الميكروبات المحددة قادرة على إنتاج المواد الكيميائية التي تحسن المزاج وتقلل من القلق والتوتر.
تناول الزبادي بشكل منتظم يمكن أن يحسن الصحة العقلية للأفراد بطرق عدة، على سبيل المثال تحتوي بعض الأبحاث على أن البروبيوتيك التي توجد في الزبادي تؤثر على نظام الأعصاب في الجسم، مما يمكن أن يؤدي إلى تقليل الالتهابات وتحفيز نمو الخلايا العصبية الجديدة في الدماغ، كما يمكن للزبادي أن يساهم في زيادة إفراز هرمون السعادة (السيروتونين)، الذي يحسن المزاج ويقلل من القلق والاكتئاب.
إلى جانب ذلك يعتبر الزبادي مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين، اللذين يمكن أن يساهما في تحسين المزاج، فالكالسيوم يلعب دورًا هامًا في منع الاكتئاب والقلق، فهو يساعد على تنظيم النبضات الكهربائية في الدماغ وتحسين نقل الإشارات الكيميائية بين الخلايا العصبية، أما البروتين فيساعد في صنع المواد الكيميائية بالمخ المسؤولة عن المزاج، مثل الدوبامين والنورأبينفرين.
يمكن تناول الزبادي بشكل مباشر، أو يمكن استخدامه في صنع العديد من الأطباق الشهية، فيمكن إضافة الزبادي إلى الفواكه لتحسين الطعم وتعزيز فوائد المزاج، فيمكن أيضًا خلط الزبادي مع العسل والمكسرات لتحسين النكهة وزيادة القيمة الغذائية.
على الرغم من فوائد الزبادي المذهلة، يجب أن نذكر أنه ليس هو الحل الوحيد لتقليل التوتر وتحسين المزاج، ومن الأطعمة الأخرى التي من الممكن أن تساهم في هذه العملية الحصول على الأوميغا-3 من أسماك القد والسلمون، وتناول الشوكولاتة الداكنة، وزيت الزنجبيل.
فيمكن القول إن الزبادي هو واحد من الأطعمة التي قد تساعد في تقليل التوتر وتحسين المزاج، فيحتوي الزبادي على البروبيوتيك والكالسيوم والبروتين، والتي تعتبر ضرورية لدعم الصحة العقلية الجيدة، فينصح بتناول وجبات غنية بالزبادي بشكل منتظم كجزء من نمط حياة صحي، للاستفادة الكاملة من فوائده الصحية.