كنز في مطبخك.. عشبة مهملة تحسن الذاكرة وتعالج الأمراض

كنز في مطبخك.. عشبة مهملة تحسن الذاكرة وتعالج الأمراض، إكليلُ الجبل هو عشبة مهملة في المطبخ الشرقي، والتي تشتهر بقدرتها على تحسين الذاكرة وعلاج العديد من الأمراض، فتعرف هذه العشبة الأخضر الجميلة، وهي مميزة برائحتها العطرية وطعمها اللذيذ.

كنز في مطبخك.. عشبة مهملة تحسن الذاكرة وتعالج الأمراض

• منذ قرون عديدة استخدم الناس الإكليل الجبل في تحضير الطعام، وعلاج الأمراض.
• حيث كان يُعتقد أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
• وقد وضعت الأبحاث العلمية الحديثة هذه الاعتقادات في إطارها الصحيح، حيث أكدت على فوائد إكليل الجبل العديدة.
• تعتبر قوة تحسين الذاكرة من بين الفوائد الرئيسية لهذه العشبة.
• فقد أجرى العلماء العديد من الدراسات التي أثبتت أن استنشاق رائحة إكليل الجبل يساعد في تحسين الذاكرة والانتباه.
• عشبة الإكليل تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكافيكول والروزمارينيك، والتي تعزز تدفق الدم إلى المخ وتحمي الخلايا العصبية.
• بالإضافة إلى ذلك يعتقد أنها تساعد في تحسين عملية الاسترجاع والاحتفاظ بالذاكرة.
• وبجانب تحسين الذاكرة يمتلك إكليل الجبل فوائد صحية أخرى.
• فمن المعروف أنه يعزز عملية الهضم ويساعد في تهدئة القولون العصبي.
• كما أنه يساعد في تخفيف الاضطرابات الهضمية مثل الغثيان والقيء.
• وقد أظهرت بعض الدراسات أيضًا أنه يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل تأثيره في تحسين التدفق الدموي وخفض ضغط الدم.
• ليس فقط ذلك، بل إن هذه العشبة الرائعة تحتوي أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
• لذا يمكن استخدام إكليل الجبل كعلاج طبيعي للالتهابات البكتيرية في الجهاز التنفسي والجهاز البولي والفم والأذن والأنف والحلق.
• وبالإضافة إلى ذلك يعتقد أن إكليل الجبل له تأثير مضاد للأكسدة، حيث يساهم في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
• وقد ربطت الأبحاث أيضًا بين استهلاك إكليل الجبل وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
• لذا يمكن الاستفادة من فوائد إكليل الجبل عن طريق استخدامه كتوابل في الطهي، أو تحضير مشروب شاي من هذه العشبة، أو استنشاق رائحتها العطرية عن طريق استخدام الزيت العطري للإكليل الجبل.

في الختام يمكن القول بأن إكليل الجبل عشبة مهملة في المطبخ الشرقي قد تحسن الذاكرة وتعالج العديد من الأمراض، فإن فوائدها المتعددة تجعلها خيارًا صحيًا ممتازًا لتحسين الصحة العامة وتعزيز العافية.