تعد مهمة تحضير البيتيفور العيد في المنزل تقليداً محبوباً ومشهوراً في العديد من الثقافات والبلدان، فصنع البيتيفور للعيد يعد وقتاً ممتعاً ومناسبة للتجمع والاحتفال بروح العيد، يمكنك تحضير البيتيفور في المنزل بسهولة استناداً إلى بعض الخطوات البسيطة والتي سنتطرق لها في هذا المقال بالتفصيل.
طريقة عمل بيتيفور العيد في المنزل
المقادير:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة شاي باكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب سكر
- 1 بيضة
- 3/4 كوب حليب
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 1/2 ملعقة شاي فانيليا
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، امزج الدقيق والباكنج باودر والملح والسكر. قم بتحريك المكونات جيداً.
- أضف البيضة إلى الوعاء وقم بتخفيف الخليط بحليب. قم بتحريك المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
- أضف الزبدة المذابة والفانيليا إلى الخليط. قم بالتحريك حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد ولا توجد تكتلات.
- قم بدهن صينية خبز مستطيلة بالزبدة أو زيت الطهي لمنع الالتصاق. ثم اسكب العجينة في الصينية وقم بتوزيعها بالتساوي.
- ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً. اتركها لمدة تقريبية من 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح لون البيتيفور ذهبياً فاتحاً.
- بعد أن تنضج البيتيفور وتصبح جاهزة، قم بإزالتها من الفرن واتركها حتى تبرد تماماً.
- قطع البيتيفور إلى شرائح مستطيلة أو لوحات حسب الحجم الذي تفضله.
- يمكنك تزيين البيتيفور بالشكولاتة الذائبة أو بتناثر سكر البودرة.
وهكذا، يمكنك الآن الاستمتاع بتحضير البيتيفور العيد في المنزل، قد تحتاج إلى بعض الوقت والجهد، ولكن النتيجة ستكون مذهلة وستضفي البهجة والسعادة على أجواء العيد في منزلك، استمتع بتحضير البيتيفور مع أفراد عائلتك وأحبائك وتبادل الابتسامات والضحكات في طقوس العيد السعيدة.