فيتامين B هو مجموعة من الفيتامينات المائية التي تعمل معًا لدعم وظائف جسم الإنسان المختلفة، يتألف فيتامين B من ثمانية أعضاء رئيسية تشمل الثيامين (B1)، والريبوفلافين (B2)، والنياسين (B3)، والبيوتين (B7)، وحمض البانتوثنيك (B5)، والبيريدوكسين (B6)، والفوليك أسيد (B9)، والسيانوكوبالامين (B12)، يتوفر فيتامين B في العديد من المصادر الغذائية مثل اللحوم والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة والخضروات الورقية.
يلعب فيتامين B دورًا هامًا في صحة وظائف الأعصاب، حيث يساعد في إنتاج كمية كافية من النواقل العصبية التي تنقل الإشارات العصبية بين الخلايا العصبية، كما يساعد فيتامين B في تقوية الغلاف الواقي للأعصاب والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
يلعب فيتامين B دورًا مهمًا في حفظ صحة الجلد والشعر والأظافر، حيث يساهم في تجديد خلايا الجلد وإصلاح الأنسجة التالفة وتعزيز نمو الشعر والأظافر، كما يعزز الفيتامين B إنتاج الكولاجين، الذي يعتبر مادة أساسية للبشرة والشعر والأظافر.
يلعب فيتامين B دورًا رئيسيًا في عملية الأيض، حيث يساعد في تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة قابلة للاستخدام، مما يعزز النشاط والحيوية العامة، يعتبر فيتامين B أيضًا ضروريًا لتنشيط إنزيمات الجسم، وهي مسؤولة عن تنظيم العديد من وظائف الجسم الحيوية.
يسهم فيتامين B في تعزيز صحة الدم، حيث يلعب دورًا في إنتاج الخلايا الحمراء في الدم والحفاظ على نسبة الهيموغلوبين المناسبة، وهو البروتين الحيوي الذي يحمل الأكسجين في الدم، يساهم الفيتامين B أيضًا في تنظيم مستويات حمض الفوليك وفيتامين B12، الذين يعتبران أيضًا ضروريين لصحة الدم.
يلعب فيتامين B دورًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساهم في تنظيم مستويات الكوليسترول والدهون في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يسهم فيتامين B في تعزيز صحة الجهاز المناعي، حيث يساعد في تنظيم استجابة الجسم الالتهابية وتعزيز قدرة الجسم على التصدي للعدوى والأمراض، يعتبر فيتامين B أيضًا ضروريًا لإنتاج الأجسام المضادة التي تقاتل الجراثيم والفيروسات.
هذه بعض فوائد فيتامين B الرئيسية للصحة، وهي ليست محصورة فقط على هذه الفوائد، ينصح بتناول كمية كافية من فيتامين B عن طريق تناول تنوعا غذائيا مثل اللحوم والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة والخضروات الورقية، وفي حالة الحاجة يمكن أيضًا استخدام المكملات الغذائية بعناية وتحت إشراف الطبيب أو الصيدلي.