طريقة عمل اللازانيا بمكونات بسيطة و متوفرة على الطريقة الإيطالية الأصلية
طريقة عمل اللازانيا، ارتفع معدل البحث بنسبة كبيرة حول طريقة عمل اللازانيا من قبل الكثير من ربات البيوت حيث تهتم الكثير من ربات البيوت بالبحث عن الأكلات السهلة والبسيطة التى لا تتطلب منها مجهودا كبيرا، وتنال إعجاب جميع أفراد عائلتها، و تعتبر اللازانيا واحدة من أشهى الوجبات التى يقدمها المطبخ الإيطالى، ولاقت إعجاب الكثيرين، حيث يمكنك تقديمها فى العزائم والولائم، فهى وجبة دسمة ولذيذة، وتعتبر نوع من أنواع المكرونات، ويمكنك تقديمها باكثر من طريقة سواء باللحم المفروم أو الدجاج أو الجبنة.
طريقة عمل اللازانيا
سنقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل اللازانيا بكل سهولة وبمكونات متوفرة في البيوت.
المقادير الخاصة بطريقة عمل اللازانيا :
- شرائح لازانيا.
- 500 جرام لحم مفروم.
- حبتين بصل مفروم.
- حبيتين ثوم مفروم.
- كوب جبنة موتزاريلا مبروشة.
- 1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة.
- كوب صلصة طماطم.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 100 جرام زبدة.
- ملعقة صغيرة ريحان.
- 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة ملح.
طريقة عمل اللازانيا
على طريقة موقع نبأ مصر ننقل لكم ألذ وصفة لازانيا حيث نضع وعاء آخر على النار، ونذوب فيه مكعبات الزبدة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم ويقلى حتى يذبل، تضاف اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها، ثم نتبلها بالقرفة، والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيداً، و ثم نضيف صلصة ومعجون الطماطم، ونضع الماء على اللحمة وتترك على نار هادئة مع التحريك، حتى تنضج اللحمة كلياً ونرفعها من على النار، نحضر صينية فرن زجاجية، ونسكب طبقة من البشاميل، تغطى بطبقة من شرايح اللازانيا، وتوزع فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة اخرى من البشاميل وفوقها طبقة من جبنة الموتزاريلا، تكرر العملية حتى تنتهى الكمية، ثم يتم رش الجبن البارميزان على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة، واخيرا نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.
تعليقات