“محبوبة الأطفال” طريقة عمل البراونيز بأسهل الخطوات وبمكونات بسيطة
طريقة عمل البراونيز، يبحث الكثير من محبين الشيكولاتة عن طريقة عمل البراونيز، حيث تعد كيك البراونيز من اكثر أنواع كيك الشيكولاتة الفضلة لدى الكثير من الناس من الكبار والصغار، ومن خلال موقعنا الإخباري سوف نقوم بتقديم أسهل وألذ طريقة لتحضير كيك البراونيز، تابعونا.
طريقة عمل البراونيز
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البراونيز، حيث تعد كيك البراونيز من أكثر كيكات الشيكولاته التي يفضلها الاطفال، ومن خلال موقعنا الإخباري سوف نقوم بعرض وتقديم مكونات تحضير البراونيز
- احضار ربع كوب سكر
- احضار ¾ كوب دقيق
- احضار 2 بيضة
- احضار 4 ملعقة كبيرة زبدة
- احضار ملعقة صغيرة فانيليا
- احضار ربع ملعقة صغيرة ملح
- احضار كوب عين جمل مجروش (ممكن الاستغناء عنها )
- احضار ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- احضار 1 ½ كوب ونصف شيكولاتة خام
- احضار كريز ” إختياري”
خطوات تحضير البراونيز
- قومي بإذابة الشيكولاتة في حمام مائي ساخن، واضيفي عليها الزبدة مع التقليب حتى تذوب تمامًا.
- قومي بخلط الفانيليا والملح والبيكينج باودر والسكر مع الدقيق.
- قومي بخفق البيض جيدً، وقومي باضافة عليه خليط الدقيق تدريجيًا، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية.
- قومي باضافة الشيكولاتة المذابة على الخليط، واستمرّي في التقليب تدريجيًا حتى تتجانس كل المكونات.
- بعد ذلك قومي باضافة عين الجمل المجروش، وقلّبيهم جيدًا مع بعض.
- قومي باحضار الصينية أو القالب على شكل قلب، وقومي بدهنه بالزبدة، وقومي بفرد فيه طبقة خفيفة من الدقيق.
- ثم قومي بصب خليط البراونيز فيها، وقومي بادخاله الفرن على درجة حرارة 180.
- وأخيرا بعد نضج البراونيز زيّنيه بصوص الشيكولاتة والكريز وبألف هنا.
- يمكنك أيضا عمل كمية إضافية من الشيكولاتة المذابة مع قليل من الزبدة، وإضافتها على وجه البراونيز لكي تعطي طبقة رائعة من صوص الشوكولاتة.
شارك
تعليقات