طريقة عمل الكنافة بالمانجو، يبحث الكثير من المواطنين في الأيام السابقة عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو، حيث في هذا الوقت هو موسم انتشار المانجو، وهي من اكثر الفواكة المفضلة لدى العديد من المواطنين في جميع الدول العربية، ويحبها ويعشقها الملايين من الصغار والكبار، لذلك من خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض وتقديم طريقة عمل الكنافة بالمانجو بأسهل الخطوات.
مقادير طريقة عمل الكنافة بالمانجو
يبحث الالاف من المواطنين في هذه الفترة من عشاق فاكهة المانجو للتعرف على مقادير طريقة عمل الكنافة بالمانجو.
إليكم المقادير وهي :
- إحضار نصف كيلو كنافة
- إحضار ربع كيلو كريم شانتيه
- إحضار ٣ كوب حليب
- إحضار نص كوب قشطة كبيرة
- إحضار سكر باودر
- إحضار سمن أو زبدة حسب الرغبة
- إحضار مانجا قطع صغير بالإضافة إلى عصير مانجو ثقيل.
- إحضار كوب شربات (قطر) ويحضر بالآتي:
- إحضار كوب ونص سكر
- إحضار كوب ماء
- اضافة عصرة ليمونة)
- ثم يُغلى على النار لمدة ١٠ دقائق ويُترك حتى يبرد .
خطوات طريقة عمل الكنافة بالمانجو اللذيذ
- يتم وضع الكنافة أولاً في الفريزر قبل مرحلة التفتيت ، لتسهيل تقطيعها او تكسيرها لقطع صغيرة جداً .
- ثم يتم تحميرها في السمن او الزبدة على نار هادئة حتى لا تحترق ، حتى نصل للون الذهبي .
- يتم سقيها بالشربات (القطر) البارد وهى ساخنة، وتُترك حتى تبرد.
خطوات تحضير الكريم شانتيه
- اولا يتم اضافة اللبن والسكر الباودر ويُضرب جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثُم نُضيف علبة القشطة ويُضرب مرة أخرى في القالب او كاسات التقديم نبدأ برص طبقة من الكنافة ونضغط عليها.
- يتم اضافة طبقة من الكريم شانتيه ونقوم بفرده بالتساوي.
- ثم نرص معها قطع مانجو نُعيد تكرار نفس الطبقات.
- تغيير طبقة بقطع المانجا وعصير المانجو على الوجه.
- واخيرا يتم حفظها بالثلاجة لمدة طويلة.
شارك
تعليقات