تسعي الكثير من الامهات في الوقت الحالي الي تحضير مجموعة من الوجبات اللذيذة علي مائدة الافطار في شهر رمضان المبارك ، ومن بين هذة الوجبات اللحمة التي يفضلها الكثير من الاطفال والكبار ايضا ، ومن منا لا يعشق طعم اللحمة الذيذ ، والتي تعد من الاكلات التي يطلبها العديد من الافراد في المطاعم وعبر موقع نبأ مصر سنعمل علي توفير طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن.
مكونات عمل اللحمة المشوية في الفرن
- لحم قطع
- ماء بصل
- ماء طماطم
- فلفل اسود
- ملح
- سويا صوص
- جوزة الطيب
طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن
- وفي الخطوة الأولى نقوم بإحضار بولة نضع فيها نصف كوب من ماء البصل ونصف كوب من ماء الطماطم ونصف ملعقه فلفل اسود وملعقة ملح وملعقة سويا صوص وبشرت جوزة الطيب.
- وبعد ذلك نقوم بوضع اللحم الشرائح في هذه المكونات لمدة ساعتين ثم نقوم بوضعها في حلة ونعطيها بورق سلفر ثم نضع عليها الغطاء ونضعها في الفرن علي درجة حرارة عليها حتي الغليان وبعد ذلك نهدء عليها النار حتي الاستواء الكامل ثم نضع فيها فحمة ونضع عليها حبة زيت ونغطيه وبعد ذلك تغرف في اطباق التقديم مع الرز المحمر وباقي الأكل.
شارك
تعليقات