الدوريتوس يعد من المقرمشات الصحية المملحة التي تتميز عن غيرها ، ويرغب الكثير من ست البيوت المصرية في تحضيرها وذلك في عيد الفطر المبارك ، حيث يحبها الكثير من الاطفال ، ربما بسبب طعهما الرائع جدا المتميز الذي يرجع الي تلبية نكهة لذيذة ورائعة جدا ومن خلال موقع نبأ مصر سنعمل علي توفير طريقة عمل الدوريتوس الجميل.
مكونات عمل الدوريتوس
- دقيق.
- بيض.
- بيكينج بودر.
- خل.
- ماء.
طريقة عمل الدوريتوس في المنزل
- في الخطوة التالية نقوم بإحضار بولة نضع فيها خمس ملعقه كبيره من الدقيق الأبيض ثم نضع بيضة ورشة بيكينج بودر وربع ملعقه من الخل ونقلب جيدآ ثم نضيع اتنين ملعقه من الماء ثم تعجن جيدآ وتترك حتي ترتاح لمدة ١٠ دقايق.
- وفي هذه الخطوة نقوم بفرد العجينه علي الكونتر جيداا حتي تكون رقيقة جداا ثم تقطع مثلثات ونضعها في الزيت متوسط الحرار حتي تأخذ اللون الذهبي ونخرجها في اطباق التقديم ونضع عليها الملح او الاطعمة المفضله.