نتابع معكم اليوم من خلال موقع نبأ مصر طريقة عمل البيض بالطماطم بكل سهولة ويسر ، حيث ان هناك عدد كبير جدا من ستات البيوت المصرية يبحثون علي هذة الطريقة ، التي تمكنهم من عمل البيض في وجبة سحور شهر رمضان المبارك ، خصوصا وان البيض يحتوي علي بروتين عالي الجودة ، ويفضل ان تكون هذة الوجبة من الوجبات الاساسية علي السحور.
مكونات عمل البيض بالطماطم
- طماطم
- ثوم مفروم
- زيت
- فلفل أحمر
طريقة عمل البيض بالطماطم
- نقوم بوضع طاسة علي البوتجاز ثم نضع فيها القليل من الزيت ونضع الثوم المفروم ثم نقلب جيدآ ثم نضع الفلفل الأحمر ثم نقلبها جيدآ ونضع الطماطم.
- ثم نضع ملعقه من الملح ونصف ملعقه من السكر ونصف ملعقه من الفلفل الأسود ثم نضع ثلاث معلقه من الجبنة المبشورة ونضع خمسة من البيض ونضع ملعقه من الجبنة المبشورة وتعطي لمدة ٥ دقايق بدون تقليب.