عدد كبير جدا من الامهات المصرية يبحثون علي طريقة عمل الكنافة بالعسل اللذيذة ، ومع حلول شهر رمضان المبارك يرغب الكثير في تحضير طبق الكنافة فهي من الحلويات اللذيذة التي يفضل البعض ان يتناولها بعد وجبة الافطار مباشرة ، ومن خلال موقع نبأ مصر سنتعرف معكم علي خطوات تحضير الكنافة بكل سهولة ويسر فتابعونا.
مكونات عمل الكنافة بالعسل
- كنافة.
- سمنه.
- زيت.
- سكر.
- ماء.
- فانيليا.
- ليمون.
- عسل جلوكوز.
خطوات تحضير الكنافة بالعسل
- في الخطوة الأولى نقوم بإحضار إناء ثم نضع فيه اربع اكواب من السكر واتنين كوم من الماء ونص ملعقه كبيره من الليمون ونص ملعقه من الفانيليا وبعد ذلك نقوم بوضع اتنين ملعقه كبيره من عسل الجلوكوز ثم يترك حتي الغليان جيدآ ويترك ربع ساعه حتي ثقل الكوام٠
- وفي الخطوة التالية نقوم بإحضار نص كيلو من الكنافة وإحضار صنيه نضع فيها القليل من الزيت والسمة ونضع نصف الكنافة ثم نقوم بضغط عليها جيداا ونقوم بإحضار طاسة ونضعها علي البوتجاز ونضع فيها اربع ملعقه كبيره من السمن ونضع القليل من الكنافة حتي يتم الاحمرار ونقوم بوضعها علي الكنافة اللي في الصنيه وبعد ذلك نقوم بوضع باقي الكنافة ثم الضغط عليها جيداا ثم نضعها في الفرن لمدة نص ساعه علي درجة حرارة ١٨٠.
- وفي الخطوة الأخيرة نخرج الكنافه من الفرن حتي يتم البرود تمامآ ثم نضع عليها العسل الساخن.