طريقة عمل الجلاش الحلو بالمكسرات “وصفة سهلة وسريعة “
يعد الجلاش من الوجبات الاساسية التي يفضلها الكثير من الامهات ، والتي يرغب كل منهما في تحضيرها علي الفطار وذلك اثناء شهر رمضان المبارك ، علي الرغم من تعدد انواع الحلوي الغربية التي تظهر كل يوم ، الا ان المبخ الشرقي مازال يضم في جعبته عدد كبير جدا من اهم واشهي اصناف الحلويات الشرقية والتي يفضلها الكثير ، وعبر موقع نبأ مصر سنضع لكم مكونات التحضير بجانب خطوات عملها.
مكونات عمل الجلاش بالمكسرات
- لفة من الجلاش.
- سمن.
- زيت.
- فسدق.
- جوز الهند٠
- زبيب٠
- سوداني٠
- عين جمل٠
- سكر٠
- ماء٠
- فانيليا ٠
- عسل جلوكوز٠
- ليمون٠
طريقة عمل الجلاش الحلو بالمكسرات
- نقوم بإحضار إناء ثم يضع علي البوتجاز ونضع فيه ٤كوب من السكر واتنين كوم من الماء ونص ملعقه من عصير الليمون واتنين ملعقه كبيره من عسل الجلوكوز ونصف ملعقه من الفانليليا وتترك ربع ساعه حتي الغليان جيدآ وثقل الكوام.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار صنيه ثم نضع فيه القليل من السمن ثم نضع فيها البعض من رقائق الجلاش ثم نقوم بتكسير المكسرات جيدآ ونضعها علي الجلاش وبعد ذلك نضع القليل من الجلاش ثم نضع الزبيب والسوداني ثم نضع باقي الجلاش ونضع القليل من السمن والزيت ثم نضعها في الفرن من ١٠الي ١٥ دقيقه.
- وفي الخطوة الأخيرة بعد اناا يتك من الانتهاء من السواء الجيد نضع عليها الشربات الساخن.
شارك
تعليقات