يعتبر كوكيز الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس، وبشكل الأطفال ومحبي الشوكولاتة، ويمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات موفرة للغاية، كما أنه لا يستغرق وقتًا طويلًا لتحضيره، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال خطوات عمل كوكيز الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
إذا كنتِ ترغبين في تحضير كوكيز الشوكولاتة، تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات التالية:
مكونات الكوكيز:
- كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الكريمة.
- كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
- بيضة.
- نصف ملعقة كبيرة من النشا.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
خطوات تحضير كوكيز الشوكولاتة
- أولًا اخضري وعاء متوسط على وضعي فيه الزبدة، وانتظري حتى تذوب، ارفعيها من على النار وانتظري حتى تبرد.
- أضيفي البيض على الزبدة الباردة وضعي عليها السكر البني والكريمة والفانيليا وامزجيهم جيدًا معًا حتى يمتزجوا.
- أضيفي الدقيق على الخليط السابق بشكل تدريجي وقلبيهم ثم أضيفي الملح وصودا الخبز والنشا واستمري في التقليب، ثم ضعي عليهم رقائق الشوكولاتة وقلبيهم حتى تمتزج بالعجين.
- شكلي العجين بواسطة قطاعة الكوكيز على شكل دائرة صغيرة، ثم رصيهم على صينية مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد.
- ضعي صينية الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
- ضعي الكوكيز في طبق التقديم بعد أن يبرد وقدميه لأسرتك بجانب المشروبات الباردة أو الساخنة وبالهناء والشفاء.
شارك