كيكة قدرة قادر تعتبر من إحدى أنواع الحلويات ذات الطعم اللذيذ والشهي والتي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص من الأطفال والكبار أيضًا، حيث تتسم هذه الكيكة بأنها تحتوي على طبقة ذات الطعم اللذيذ والشهي من الكراميل، بالإضافة إلى طبقة أخرى من كيكة الشوكولاتة، ويمكن تحضير هذه الكيكة في المنزل بكل سهولة نظرًا لأنها تضم المكونات الاقتصادية والبسيطة، وغالبًا ما تختار العديد من الأمهات تحضير كيكة قدرة قادر نظرًا لأنها لا تتطلب الوقت الطويل، ويمكن تقديمها في الكثير من المناسبات المتنوعة مثل التجمعات العائلية وأعياد الميلاد أيضًا، وذلك إلى جانب المشروبات الباردة أو الدافئة.
كيكة قدرة قادر
لكي يتم تحضير كيكة قدرة قادر ينبغي أن نقوم بإحضار بعض المكونات البسيطة والتي تتمثل فيما يلي:
- نقوم بإحضار ملعقة واحدة من الفانيليا.
- كوب واحد من السكر.
- ثلاث حبات من البيض.
- ثلاثة فناجين من الحليب البودرة.
- أكواب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بالكريم
لكي يتم تحضير كيكة قدرة قادر، يلزم أن نقوم بكتابة طريقة التحضير الصحيحة والتي تتمثل فيما يلي:
- يجب أن نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وبعد ذلك، نحرص على وضع وعاء على النار وإضافة السكر ونتركه حتى يذوب ويتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نقوم بإضافة الخليط في قالب الكيك وتوزيع الكراميل بشكل جيد لتغطيته بالكامل.
- بعد ذلك، نقوم بوضع ثلاث حبات من البيض بالإضافة إلى كوب واحد من السكر، بالإضافة أيضا إلى ثلاث أكواب من الماء وكذلك الحليب البودرة وملعقة واحدة من الفانيليا.
- تقليب مكونات جيدة للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
- نحرص على إضافة خليط الكريمة وباء وذلك فوق الكراميل في القالب الخاص ونحتفظ به جانبًا.
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونظيف، ونضيف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو ونحتفظ به جانبًا.
- نحضر وعاء آخر ونحرص على خفق ثلاث بيضات وكوب واحد من السكر والفانيليا، ونستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط.
- نضيف الزيت إلى الخليط ونستمر في الخفق.
- نحرص على إضافة مزيج الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والحليب السائل، ونستمر في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات جيدًا.
- يتم وضع القالب الذي يحتوي على خليط الكيك في صينية مناسبة.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد.
- يتم إخراج الكيك ونتركه جانبًا حتى يبرد.
- يتم وضع الكيك في الثلاجة لمدة سبع ساعات.