يعد الأرز من المحاصيل الاستراتيجية الأساسية في العديد من الدول حول العالم، ولا سيما في مصر، حيث يُعتبر من الأطعمة الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها ويبحث الكثير من المستهلكين بشكل دائم عن أسعار الأرز الفلاحي في الأسواق، نظرًا لتأثيره المباشر على ميزانية الأسر المصرية شهدت أسعار الأرز في السوق المصري اليوم استقرارًا ملحوظًا، لكن السعر يختلف حسب نوع الأرز وجودته في هذا المقال، نستعرض سعر الأرز الفلاحي وسعر الأرز الشعير في السوق المصري، بالإضافة إلى لمحة عن موسم حصاد الأرز في مصر.
يتميز الأرز الفلاحي المصري بتنوعه واختلاف جودته، مما ينعكس على أسعار البيع في الأسواق في الوقت الحالي، يتراوح سعر كيلو الأرز الأبيض للمستهلك بين 28 و 30 جنيهًا، ويختلف السعر بناءً على جودة الأرز ونسبة الكسر فيه، حيث إن الأرز النقي ذو الحبة الكاملة يكون أغلى من الأرز ذو الحبة المكسورة.
أما بالنسبة إلى سعر طن الأرز الأبيض، فإن الأرز رفيع الحبة (أرض المضرب) يُباع بحوالي 22 ألف جنيه للطن، بينما يصل سعر الأرز عريض الحبة إلى 23 ألف جنيه للطن هذه الأسعار تعكس الفروق في الجودة والنوعية بين مختلف أنواع الأرز المتاحة في الأسواق.
بالنسبة للأرز الشعير، الذي يُعد الأساس في صناعة الأرز الأبيض بعد معالجته، فقد شهد اليوم استقرارًا نسبيًا في الأسعار، سعر طن الأرز الشعير يتراوح ما بين 15 إلى 16 ألف جنيه للطن، وهو ما يعكس التفاوت في الأسعار حسب نوع الأرز.
هذا الاستقرار في أسعار الأرز الشعير يشير إلى توازن العرض والطلب في السوق المصري، والذي يعتمد بشكل كبير على جودة الإنتاج المحلي والموسم الزراعي.